蘋果別再直接吃,打入兩個雞蛋,好吃美味,全家都愛

黄朔 2022/08/22 檢舉 我要評論

蘋果是我們日常吃的最多的一種水果,蘋果號稱四大水果之首,蘋果除了能補充身體所需的營養元素,蘋果還具有生津止渴、安生健脾、養血安神的功效。既然蘋果的營養價值、功效這麼好,那今天就分享一種蘋果的新吃法,吃過之後再也不想直接吃蘋果了,這個做法全家老小都愛吃。

【蘋果糯米餅】

製作配料:蘋果2個(中) 糯米粉180克 白糖1勺 澱粉適量 蛋液適量 麵包糠適量

製作方法:

1、2個中等大小的蘋果,用鹽水搓洗幾遍,然後沖洗乾淨,切成小顆粒;

2、放入大碗中,加入2個雞蛋、1勺白糖攪拌均勻;

3、然後分次少量加入糯米粉;

4、拌成這樣比較黏稠的狀態,能成團即可;

5、取適量的蘋果糯米團,先用手抓成團然後按扁,整形成圓形即可;

6、其餘的依次全部做好;

7、先把做好的餅胚沾上一層澱粉,然後沾一層蛋液,最後裹上一層麵包糠即可;

8、平底鍋倒入稍微多一點的植物油,油稍微熱一點,然後把餅胚開小火慢慢煎至兩面金黃色即可;

9、我們的蘋果糯米餅就做好了,外表金黃酥脆,裡面軟軟糯糯的,包含著濃濃的蘋果顆粒,香甜可口,每吃一口都特過癮,特別的美味!


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