今天才知道,這4種胡蘿卜不能買,菜販子也從來不吃,看完漲知識

shirley 2022/11/05 檢舉 我要評論

生活中,我們經常會買胡蘿卜回家,胡蘿卜的營養非常豐富,大人小孩都愛吃。但是我們胡蘿卜在挑選的時候就需要注意了,如果我們挑選的胡蘿卜挑選的不好的話,營養成分就沒有那麼高了,今天就跟著小編一起看看我們該如何挑選胡蘿卜吧。

我們這個胡蘿卜該如何挑選呢?其實非常的簡單。

首先第一個我們要看一下胡蘿卜的外表,如果看到胡蘿卜有一些外表已經受傷了,受了傷的胡蘿卜,它這個外表磕磕碰碰之后很容易變壞掉,所以我們不要買這些外表有受傷的胡蘿卜。我們挑選的時候一定要挑選外表比較好,沒有傷痕的。

第二個,我們要看一下胡蘿卜的大小。如果我們發現胡蘿卜非常大,感覺這個胡蘿卜都夠炒一盤菜了。這樣的胡蘿卜我們不要挑,因為這樣胡蘿卜可能已經長得非常久,長老了,這樣的胡蘿卜吃起來口感不是很好。如果我們要挑選非常瘦小的,看起來好像很嫩,但其實這樣的胡蘿卜味道也會不好,因為這樣的胡蘿卜味兒不足,所以也不要買太小的胡蘿卜。我們要挑選大小比較適中的胡蘿卜,這樣胡蘿卜才比較好。

第三個,我們可以挑選兩個相同大小的胡蘿卜掂一掂它的重量,我們感受一下胡蘿卜哪邊比較重就買哪個,因為相同大小胡蘿卜重量比較重的,肯定的水分比較足,水分足的胡蘿卜代表它比較新鮮。如果胡蘿卜我們掂起來感覺輕飄飄的,說明里面可能出現了糠心的情況,說明這樣的胡蘿卜已經放置時間很久了,水分都流失了。

第四個,我們可以看一下胡蘿卜的芯柱,胡蘿卜芯柱越小越好吃,因為或蘿卜芯柱小的話,它含的胡蘿卜素會更加的多,所以我們要挑選芯柱小的。

很多人覺得我們把它掰開看了再買這樣可能不太好。其實,我們可以從外面也可以看到,我們可以看胡蘿卜外面頭部是能看出它的大小的,如果看到胡蘿卜頭部非常大,說明它的芯柱比較大。胡蘿卜頭部比較小的,說明它的芯柱是比較小的,所以看胡蘿卜頭部也能看出來。

現在大家都知道胡蘿卜該如何挑選吧,用我們的方法輕松松挑選出比較好吃而且有營養的胡蘿卜。


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