生姜別再放冰箱了,老農教你一招,不干癟不發芽,很實用

艾姐 2022/09/28 檢舉 我要評論

提起生姜相信大家都知道,生姜在我們日常中用途非常的廣,小時候天氣比較寒冷又沒有什麼取暖設備,最喜歡的就是放學回到家,老媽給煮的姜糖水,辣辣的,甜甜的,一碗下肚全身都非常的暖和,那個味道真的是非常的難忘。

其實生姜在我們日常生活中最重要的就是做調味品,一般我們做肉類的菜品都會加姜,這樣不但可以去腥做出來的菜味道特別的好吃,而且生姜性溫,可以刺激腸胃黏膜,幫助消化,所以生姜是我們生活中必備的一種調味品。每次去超市都會買上幾塊,遇到超市做活動,小董都會買上一小兜生姜在家備用。生姜別再放冰箱了,老農教你一招,不干癟不發芽,很實用

但是買回來的生姜多了,就會發現如果短時間的吃不完的話生姜就會發芽或者是干癟,這樣的生姜雖然不影響吃,但是影響我們的口感和味道,那到底怎麼應該怎麼保存生姜才不發芽不干癟呢?今天小董給大家分享幾個保存生姜的小妙招。

很多朋友買回來的生姜都會放在冰箱里面,其實生姜沒必要放在冰箱里面,大家都是知道生姜是生長在泥土中,容易沾染細菌和雜質,放在冰箱里面容易污染其他的食材,所以還是不建議放在冰箱里。而且姜放在冰箱里面溫度過低容易爛。

第一:容器保存

首先我們找一個合適的容器,花盆或者是其他的玻璃罐子,裝上沙土或者是普通的土,然后加入少量的水,要保證里面潮而不濕,然后將生姜放埋在土里面,放在陰涼通風的位置,這樣生姜可以保存很長時間。

第二:保鮮膜保存

在盆中加入適量的清水,再加上適量的鹽,攪拌均勻,將生姜放在水中浸泡大約15分鐘左右,然后將生姜取出來,放在陰涼通風的地方晾干水分,然后用保鮮膜包裹一下,將里面的空氣排出干凈,放在陰涼通風處即可。這樣也可以保存1個月左右的時候,生姜不干癟不發芽。

第三:塑料袋保存

我們將生姜放在塑料袋中,加入1-2勺食用鹽,可以根據生姜的數量加入適量的鹽,然后擠掉袋子里面的空氣,系緊塑料袋口,然后將塑料袋放在陰涼通風處,這樣處理后生姜可以保存1-2個月的時間也不會發芽不干癟。

大家一般是怎麼保存生姜的呢?對于生姜的保存方法有什麼好的建議呢?歡迎大家在評論區留言討論,感謝大家的關注與支持!

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