花生加它一起做,比油炸的好吃多了,好吃解膩又下酒

黄朔 2022/10/14 檢舉 我要評論

不論喝什麼酒都不能貪杯,除非是應酬,畢竟那是沒辦法,只能使勁灌酒才能拿下項目,所以現在絕大多數人最害怕應酬了,因為喝醉的感覺是真的很痛苦,今兒小編教大家一招,每當要出門應酬之前吃一些,喝酒就根本不是事了,酒精最怕的解藥,不是濃茶而是它,家家都有,酒前吃點不怕醉。

反沙花生

 準備食材 

生花生米、白糖、玉米澱粉、水

 製作過程 

1、將生花生米清洗乾淨,然後下入鍋裡進行幹炒,記得要用小火炒制,以免燒焦,炒至花生米變得酥脆為止,然後就盛出碗中備用。

2、往炒鍋中下入適量清水,並放入些許白糖,小火煮至白糖融化,邊用鏟子輕輕撥動,使得它呈現出濃稠的糖液狀態。

3、這時候可往鍋裡放入剛才炒好的花生米,一邊快速地用鍋鏟翻炒,使得花生米都裹上糖液,接著往裡倒入適量的玉米澱粉,最後迅速地用鏟子將其翻炒,炒到幹、炒到花生粒粒分明為止就完成了。

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