保存香菜,別直接放冰箱,教您一招,隨吃隨拿,放半年照樣新鮮

shirley 2022/12/11 檢舉 我要評論

香菜是一種非常常見的調味品。香味非常濃郁,吃一口獨特的香氣蔓延在口中,我真的太喜歡了。不過也有不少人,完全接受不了它的味道,你喜歡嗎?

香菜在我們家特別常見,因為家里總是喜歡煲湯喝,每次喝湯我都要往里面撒上一點香菜末,特別提升口感。既然香菜是必需品,那麼我每次都喜歡多買上一些,吃不完的話也可以放到冰箱保存起來。

既然說到保存香菜了,那麼我就來問問大家,你們是如何保存香菜的?相信不少人,都喜歡直接放在冷藏室,但是真的很差勁,沒幾天就發黃、變干了。

保存香菜,別放冷藏,也別直接放冰箱,教您一招,隨吃隨拿,特別方便,放半年照樣很新鮮。

【保存香菜】

所需食材:香菜、清水、保鮮袋、保鮮膜

1、香菜就得新鮮的才好吃,那種干巴巴的、沒什麼水分的,就不怎麼美味了。因此咱們在挑選時,要學會挑選方法,不要買到質量差的。

2、新鮮的香菜,看上去是碧綠的,并且捏起來葉子比較軟,香菜梗很脆,一折就能折斷。并且買香菜的時候,不要買太大棵的,那種比較老了,香味也不夠濃郁,最好選擇小一點的。

3、買來的香菜,咱們放入水中,仔細清洗幾遍,洗凈之后放在通風的地方,晾上一段時間,一定要把表面的水分,徹底晾干。一定不要有水哦,不然很容易影響保存效果,等晾干之后,我們將其切成小段。

4、切好之后的香菜,分成數份,每一份都少一點,夠一頓吃的就可以了。然后把每一份,分別用保鮮袋裝起來,或者用保鮮膜裹起來,一定要裹得嚴實一些,不要有縫隙,不能夠接觸空氣。

5、這樣處理好之后,最后找一個大一點的袋子,把所有包裹好的香菜,全都裝進去,密封起來放入冰箱,切記這里要冷凍保存,不要冷藏。

生活小妙招:

1、香菜洗凈之后,必須要把上面的水分給完全晾干,有水的話保存效果會變差。

2、香菜一定要切好之后,用保鮮袋或保鮮膜密封起來,然后再進行保存。

3、保存香菜,必須要放在冷凍,保存效果好,保存時間久,不可以冷藏哦。

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