泡面的「神仙吃法」,加入雪碧,一次2包不夠吃,吃一次就忘不了

黄朔 2022/10/21 檢舉 我要評論

泡面的種類有很多,各種口味應有盡有,大家對於泡面的吃法也是在不斷創新,創造出了無數「神仙吃法」。最近網上就有一款雪碧泡面,刷爆了朋友圈。

最初看到這個做法,我其實根本不想嘗試,因為總覺得有點「暗黑料理」的意思,雪碧加上辣椒等作料,會碰撞出什麼樣的味道呢?想一想都覺得怪怪的,無奈這個做法在網上太火,很多小夥伴試了後,都說不錯。都說「好奇害死貓」,所以咱也必須試試,看看到底怎麼樣。

【雪碧泡面】

主要食材:泡面、雪碧、老乾媽、大蒜、綠椒、紅椒、香菜、小蔥

第一步,首先我們將大蒜切成蒜末、紅椒綠椒切成圈、香菜切段、小蔥切成蔥花。

第二步、切好的蒜末辣椒放入碗裡,加入一勺白芝麻,一勺辣椒面,然後用滾燙的熱油潑一下,激發出香味,攪拌均勻後咱們開始調味。

第三步、加入一勺生抽,一勺香醋,再來一勺老乾媽,接著我們倒入適量的雪碧,這可是今天的靈魂料汁,攪拌均勻備用。

第三步、鍋裡水開之後下入泡面,煮到八九成熟就可以了,煮太軟的話吃起來不勁道,面煮好後將它撈出來放到涼水裡面過一下。

第四步、把水分瀝幹,然後倒入調好的料汁,撒上蔥花香菜就可以了。

這道網紅雪碧拌面就做好了,光看顏色還是特別有食欲的,麵條勁道,料汁誘人,咱們把它攪拌均勻嘗一嘗,看看到底有沒有那麼好吃,哇塞!這味道太爽了,爆贊,辣香甜適中,別有一番滋味,強烈推薦大家可以試試哦。

如果大家依然不能接受這樣新奇的泡面吃法,還可以試試炒麵,它的味道更加傳統一些,適合國人的口味。

炒麵其實不難,可以選擇自己喜歡的配菜,香菇、火腿、青菜、雞蛋是炒麵標配的食材,條件允許的話還可以加幾個大蝦。

先將泡面煮到6成熟左右撈出過涼水,然後鍋裡倒油,把香菇、火腿炒香,接著放入瀝幹水分的泡面,加蠔油、鹽、雞精、生抽、老乾媽翻炒均勻,最後放入青菜翻炒斷生即可出鍋,上桌前鋪上提前煎好的雞蛋即可。


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