​去買菜,最好不考慮這5種蔬菜,不管多便宜都不要買,質量很差

去買菜,最好不考慮這5種蔬菜,不管多便宜都不要買,質量很差,老闆自己都不吃,別再傻傻不懂了,遇到這五種蔬菜不要買,看看你平常都買對了嗎?

蔬菜一:帶著黃花的黃瓜

現在市場上有這樣一類黃瓜,擺放得很整齊,表面噴灑了一些水分,每根黃瓜上還有黃色的小花朵,顏色很鮮豔,看上去個個都新鮮脆嫩,很多人看到這樣的黃瓜都會忍不住買幾根回家,還覺得自己買的好,回家了不忘先吃一根。

其實這類黃瓜很有問題,因為正常生長的黃瓜成熟之後,那個黃花早就枯萎了,輕輕一碰就會脫落,不會那麼嬌豔,更不會長得那麼牢固,所以帶著黃花的黃瓜不能買。

多半是用了激素,這種黃瓜吃多了會對身體不太好,要懂得別再弄錯。

蔬菜二:很紅卻很硬的番茄

番茄是我們常買的一種蔬菜,用它做番茄炒雞蛋,番茄燉牛腩都很好吃,可以是買番茄時多留個心眼,不要只看顏色,並是所有紅紅的都好,因為有的番茄被打了激素,外面紅紅的,其實裡面還不熟,這種番茄質量很差,非常難吃,而且吃多了也不太好。

那麼買番茄的時候除了看顏色,還要捏一捏感受一下,如果非常紅卻特別太硬,這種不要買,正常情況下特別紅的番茄捏起來會有些軟,有彈性。

還有遇到那種奇形怪狀的也買,最好選擇非常圓潤的,頂部無凸起的為好,就和柿子形狀很像的最好。

蔬菜三:發青的土豆

往往菜市場或者超市里一些低價售賣的土豆,都夾雜有青土豆的情況,這些土豆看上去表面完好,也沒有發芽,有些朋友遇到了就會買一些回去,覺得這樣的土豆照樣能吃。

其實這種青土豆含有龍葵素,它是一種有毒物質,吃起來很澀口,如果吃多了對身體很不利,影響健康,所以遇到這類發青的土豆最好不買,價格多便宜都不要,對健康沒好處的東西買回家有什麼用?

買土豆要挑選那種表面完好,沒有發青,也沒有發芽的,這樣的土豆即使貴點也值得買,質量好營養高,別買錯了。

蔬菜四:無根豆芽

豆芽一年四季都可以買到,是最便宜的一種蔬菜,很多人不知道吃什麼菜的時候就會選擇買豆芽,買兩三塊錢就可以做一大盤,花錢少又好吃。只是很多人還不知道的是,現在市面上有很多無根豆芽,添加了無根水,每個豆芽都白白胖胖,看起來顏值很高。

而在家自己發的豆芽都是有根須的,賣相不怎麼好看,但吃著放心,非常健康,如果閑下來沒事的朋友不妨自己在家發豆芽,儘量少去買這些無根豆芽,雖然不是一吃就出現不好的效果,但還是對身體造成了潛在的危害,不要弄錯了。

蔬菜五:包裝精美的娃娃菜

娃娃菜很受歡迎,雖然價格比大白菜貴一些,但特別招人喜歡,一般遇到吃火鍋的時候,很多人都會提前準備娃娃菜,或者在火鍋店點娃娃菜,口感脆嫩非常不錯,而菜市場裡的娃娃菜都是三個放一起包裝的,看起來挺精美,實際上這些只是表像,因為不排除放了保鮮劑的可能,如果經常吃這類娃娃菜,勢必會對身體不好,有時候買了娃娃菜放了好幾個星期,它還完好無損,這就說明娃娃菜有問題。

還有商家直接用大白菜的菜心代替娃娃菜,不懂得朋友根本看不出來。所以買娃娃菜不如買大白菜,秋季後大白菜口感非常不錯,價格又不貴。




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