秋天乾燥多吃梨,買梨看清一個部位,挑到核小肉多、水分足的甜梨

時間過得很快,秋天的味道越來越濃了,氣溫慢慢地降下來,氣候也變得越來越乾燥,在這樣的季節裡我們要多注意,別受涼別上火,多吃些清淡的食物、多喝水、多吃水果,這麼做才可以安穩過秋季少生病。說到水果,梨是不錯的選擇,水分很大,吃起來非常滋潤,正好可以對抗秋季乾燥的氣候,因此不管多麼不喜歡吃梨,這時候都應該抓緊吃起來,每天都吃對身體好。

到了秋季,就到了吃梨的季節,街邊隨處可見賣梨的小車,品種挺多的,聞起來香氣濃鬱,咬上一口滿口的汁水,讓人甜到心裡。梨不僅好吃,它還富含豐富的維生素和微量元素,常吃梨可以補充體內缺失的營養物質,梨有著潤肺止咳的作用,那麼在秋季吃梨再合適不過了,梨的好處這麼多,大家別不知道吃。

說到吃梨,有人可能發現了明明是同一個品種,有的香甜好吃,還核小肉多,而有的寡淡無味,又肉少核大,究竟怎麼挑才可以買到好吃的梨呢?

有經驗的朋友往往都很會買水果,並不是隨意亂拿,也不是專挑個頭大的,而是掌握了一些挑選技巧,這樣就很容易買到不錯的水果。其實買梨也同樣如此,在有些人看來一筐梨除了大小沒什麼不同,實際上買梨也可以利用技巧去買。

以前我也不同怎麼買梨,後來朋友教我一個方法,買梨看清一個部位,就可以輕鬆挑到核小肉多、水分足的甜梨。她還分享了另外幾招,那麼買梨時,只要記住幾個挑選技巧,買到好吃的梨很容易,快來看看。

首先要學會看清一個部位

這個部位指的是梨的 底部,買梨時看看這個位置就知道梨好不好吃。

一般情況下,底部看起來凹陷十分明顯,並很光滑的梨,它都香甜又水分足,而且果肉比較多,裡面的果核比較小,從外形看起來比較圓潤,這樣的梨更好吃;相反底部看起來凹陷不明顯,底部位置不是很圓,這樣的梨通常果肉比較少,裡面的果核比較大,水分不是很充足,吃起來不夠脆甜,比較難吃。

所以買梨的時候先看看梨的底部,更容易挑選到好的。

其次要掌握其它幾個挑選技巧 第一個,看梨的外形。品種不同形狀不同,有的是上小下大,有的很圓,在同一品種中挑選最規整的,不要選擇那種特殊的,長得特別奇特的不要選,表面有凸起的也不選,圓潤的最好。

第二個,看梨的外皮。梨皮有的光滑有的粗糙,挑選的時候儘量選擇光滑的,不選粗糙的,一般情況下粗糙的梨,它的梨皮都比較厚,這樣的不太好吃,相反光滑的梨,它的梨皮比較薄,裡面的果肉也甜潤多汁。

第三個,聞梨的味道。如果是成熟度高的梨,從底部聞的話,可以聞到濃鬱的梨香。相反味道很淡或者根本聞不到味道,這樣的梨往往不好吃,成熟度不夠,口感差味道差。

第四個,摸梨的硬度。新鮮的梨,用手摸起來非常硬實,而不新鮮的梨,有些地方發軟,這種梨不要買。還可以掂一掂感受一下,越重的梨水分越多,也就越好吃。

梨好吃,但有的朋友不適合涼著吃,那就把它做熟了吃更好,可以做成常見的冰糖燉雪梨。

做法很簡單,將梨洗淨之後切成小塊,鍋內加水,把雪梨塊倒進鍋內,加入冰糖,煮十幾分鐘,再加入少許枸杞,繼續煮五分鐘,最後關火燜一兩分鐘,這樣就可以盛出來喝了,把水和梨都吃掉,每天堅持喝一碗,秋季不乾燥。

秋季乾燥多吃梨,您都學會怎麼挑選了嗎?遇到新鮮梨了不妨試試。




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