烤魷魚的醬料怎麼調製才好吃?這樣做味道鮮美

烤烏賊是我的最愛,味道鮮美,但回到家鄉後,烤魷魚總是沒有外面的美味,其實主要就是差在了醬料的味道上,下面一起來學習一下醬料怎麼調把

一、烤魷魚的醬料怎麼調製才好吃

烤魷魚相信很多人都喜歡吃,我也很喜歡吃,鮮嫩入味,非常的好吃,烤魷魚想要好吃,醬料很重要,醬料也是烤魷魚的靈魂,只不過醬料的做法有很多種,味道也都不一樣,主要就是比例要掌握好。

二、烤魷魚醬料配方一

1、準備食材:柱候醬20克、蒜蓉辣醬150克、海鮮醬20克、辣椒面10克、白糖60克、雞精5克、孜然粉15克、純淨水120克

2、準備一個碗,碗裡加入柱候醬、海鮮醬、蒜蓉辣醬,再加入辣椒面、白糖、雞精、孜然粉,最後加入水攪拌均勻。

3、把攪拌均勻的醬料倒進鍋中,用小火熬制,要不停地翻動,防止糊底,熬開熬制一分鐘就可以了,放涼就可以用了。

三、烤魷魚醬料配方二

1、準備食材:蒜蓉辣醬100克、蠔油80克、海鮮醬20克、生抽30克、雞汁15克、芝麻醬30克、雪碧一瓶

2、碗裡加入蒜蓉辣醬、海鮮醬、芝麻醬、蠔油、生抽、雞汁,再加入一瓶雪碧,充分地攪拌均勻,用細篩過濾一遍,去掉裡面的殘渣,就可以用了。

總結:烤魷魚醬料可是靈魂,烤出來的魷魚好不好吃就看醬料了,烤魷魚醬料的配方也是有很多種,每個人的做法都不一樣,主要是比例要掌握好,上面兩種烤魷魚的醬料都非常的好吃,做法也是很簡單,只要學會了,自己在家就可以烤出好吃的魷魚,喜歡吃烤魷魚的可以試試。




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