教你鮮香美味的鮮蝦絲瓜面,營養好吃又解饞過癮,孩子們特喜歡

美味的鮮蝦絲瓜面

食材:鮮蝦、麵條、絲瓜、木耳、蔥薑蒜、魚片、料酒、澱粉、胡椒粉、鹽

做法:1、先把食材處理好,把鮮蝦仔細沖洗乾淨,去掉蝦殼等雜質,剝成蝦仁,加入一點料酒和鹽,把蝦仁醃制一下;2、我們是準備的處理好的魚片,把魚片洗淨後,瀝幹水,加入一點澱粉、醬油和鹽,把魚肉醃制一會兒;

3、接下來,把蔥薑蒜分別沖洗乾淨,瀝幹水之後,分別切成蔥花、薑片和蒜蓉;4、接著,把木耳放入清水裡面,泡好之後撈出來,搓洗乾淨後,用手撕成小朵;把絲瓜洗淨後,刮去外皮,切成小片;

5、然後熱鍋燒油,放入蔥薑蒜炒香,放入處理好的鮮蝦和魚肉,翻炒一會兒,放入絲瓜;6、再倒入適量的水,燒開之後,轉為小火,等到快熟的時候,加入適量的桃園建民西瓜醬、料酒、澱粉、胡椒粉和鹽,煮燉到食材成熟入味後,盛出來;

7、往鍋裡面倒入適量的水,燒開後,放入麵條,把麵條煮熟後,撈入小盆裡面,再把燒煮好的鮮蝦和絲瓜倒入盛著麵條的盆裡,撒上蔥花;即可;




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