簡單快手早餐,一根玉米三顆蛋,營養好吃,又快速

黄朔 2022/07/15 檢舉 我要評論

現在人們越來越講究養生,都知道多吃粗糧好處多,雖然粗糧口感不佳,但為了營養健康,很多人還是選擇吃粗糧。玉米就是很好的粗糧的一種。玉米的營養成分比較全面 ,而且玉米中還含有一種抗癌因數—谷胱甘肽,國內外營養學家給予玉米很高的評價。那今天我們就用玉米做一款簡單快捷的早餐。

【所需食材】

1根玉米,3個雞蛋,1把紅棗,1把葡萄乾, 100g糯米粉,少許白芝麻,少許食用油

【具體做法】

1.準備1根鮮玉米剝掉玉米粒。先切成兩段,再對半切開,這樣就很容易剝掉玉米粒了。再放入開水中,焯水2分鐘,撈出沖一下涼水,備用。

2、再打入3個雞蛋,加1把紅棗丁、1把葡萄乾,攪拌均勻,各種比例都可以根據個人口味隨意調整。紅棗玉米葡萄乾都是甜的,所以不需要加白糖了。

夏天天熱食欲不佳,我做甜口味的麵食時,特別喜歡加一些葡萄乾,這樣酸酸甜甜特別開胃。不喜歡吃雞蛋的朋友,可以把雞蛋換成牛奶或清水。

3、再分次少量加入大約100g糯米粉,攪拌成稠糊狀。

4.電餅鐺預熱刷油,倒入玉米糊攤平,中火烙4分鐘,然後翻面再烙4分鐘。烙到兩面金黃就可以出鍋了。今天的分量可以做一張餅。

5、出鍋後切成小塊方便食用。簡單又好吃的玉米餅就做好了。

這樣做的玉米餅,外酥裡糯、酸甜可口,裡面滿滿的都是玉米粒、還有紅棗和葡萄乾,咬一口非常過癮。有雞蛋、有紅棗、有玉米、有糯米面,粗細結合,非常營養健康。做法更是簡單的沒得說,全程手不碰面,簡單到沒下過廚的朋友也能一次成功。簡單營養又好吃,推薦大家試一下哦。


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