去蝦線,別用牙簽了!水產店老板教我一招,不傷手1分鐘得一大盤

我們處理蝦的時候,就遇到處理蝦線,還有用牙簽來去蝦線就錯了,今天小編就來給大家分享,去蝦線時,水產老板教我一個小訣竅,1分鐘就得一大盤,做法太絕了,一起跟著我們內容來看看吧!

一、第一個小訣竅

首先,我們來教大家第一個小訣竅,不用任何準備食材和其他東西。先將買回來的蝦,倒入一個清洗的大籃子中,在去蝦線的之前,我們先將蝦給清洗過一次,這樣等會去蝦線的時候,拿在手中就不會滑滑黏黏的了。

清洗好的蝦,我先拿出一只來示范給大家看一下,第一步我們先將蝦的觸角尖尖的地方,使用剪刀將其剪去,然后再把蝦腳和蝦須也一并給將其去掉之后,我們就開始找到蝦的背部上,順數第二節的地方,輕輕的用拇指和食指一按一壓,這個時候就可以發現蝦的一塊小黃肉凸出來,我們在輕輕的一拉一扯,蝦線就馬上跟著出來了。這個方法非常的簡單又快速,但是在去蝦線的時候,一定要把蝦的觸角地方給剪去,不然等會去蝦線的時候,容易傷到手部哦,而且這個方法很適用于,購買回來5斤以上蝦的做法,既快速又方便,只要1分鐘就得上滿滿一大盤啦。

二、第二個小訣竅

說完了第一個用手去掉的蝦線,快速又簡單。現在就來給大家分享一個,不傷手還簡單快速的方法,這個做法基本上很少有人想法的,小編先買個關子,在準備去掉蝦線的時候,我們首先給準備上一根吸管,吸管的要求的就是平時我們喝酸奶或者飲料比較中大根一些就可以了。

準備好了吸管和蝦,一樣的我們先把蝦的蝦觸角和蝦腳蝦須的地方,先給清理干凈。清理好了之后,我們先找到蝦頭上的第一節部位,在使用吸管尖尖的部位,輕輕用力往下一壓,剛好就卡對了蝦線的地方,我們在將吸管往上一拉,這個時候你就可以發現,蝦線連同一起跟著上來了。這個方法還是水產店老板每天都在使用的哦,不傷手還簡單快速,要是你也喜歡這個方法的時候,也趕緊試一試哦。

最后:

好了。以上就是今天給大家分享的去蝦線的2個小訣竅了,學會我的做法,去蝦線不傷手,還能1分鐘得一大盤。要是你也有更好更簡單快速的方法,也趕緊留言在小編的評論區,讓我也漲漲見識吧。那今天就給大家分享到這里咯,這里是小編尋味記,我是小編,要是你看完也喜歡我的內容,也動動你發財的小手,點個贊加個關注吧,后面繼續給大家分享更多的美食。


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