原來雪碧和麵粉放在一起、居然能這麼好吃,太有創意了!

雪碧是一種特別常見的飲料,很多朋友比較喜歡喝,其實雪碧除了直接喝之外還能夠做成其他比較美味的美食,就比如說今天要跟大家分享的這道雪碧小麵食。這道雪碧小麵食的做法是非常簡單的,但它做出來之後卻非常好吃,焦香酥脆,香甜可口,簡簡單單一做,孩子們絕對都非常愛吃。如果你對這道雪碧小麵食也比較感興趣,那麼咱們就一塊看一下它具體的烹飪步驟吧。

【雪碧小麵食】

【烹飪食材】雪碧,麵粉,食用油

【烹飪步驟】

1、雪碧小麵食,這樣做出來的零食非常好吃,吃起來焦香酥脆,香甜可口。那麼咱們就一塊準備一下雪碧小麵食的烹飪食材吧。其實雪碧小麵食的烹飪食材特別少,就只有三種,分別是雪碧,麵粉和食用油。咱們在準備這三種食材的時候,不要準備特別多了,能吃多少準備多少,下麵咱們就以300克麵粉為例。準備完300克麵粉之後再準備一瓶雪碧,多一點的食用油。接下來就可以開始雪碧小麵食的烹飪了。

2、首先,準備一個大碗把咱們準備好的300克麵粉直接放到這個大碗中,先攪攪,然後再把準備好的雪碧取出來,少量多次地往裡面倒雪碧。為什麼要少量多次地倒雪碧呢?因為這樣比較容易掌握雪碧的用量,不會將麵團和得偏軟或者是偏硬了。倒入雪碧後將其攪成絮狀。

3、麵粉被攪成絮狀之後下手揉一下,把它揉成光滑的麵團,揉好之後先放到一邊餳面10分鐘。10分鐘以後先在案板上撒上幹麵粉塗抹一下,然後將麵團取出來放在幹麵粉上,接著將其揉光滑,鬆弛10分鐘之後就特別容易揉光滑了,大家平時在做其他麵食的時候也可以用這個方法。

4、接下來咱們用擀麵杖將麵團擀成長方形的餅皮,餅皮要薄一點,不要太厚了。擀好以後咱們把餅皮一分為2,然後再切成正方形的小面皮。切好之後,咱們再將它切成長條,在切長條的時候,只需要把一端切開就可以了,另一端要讓它們連著。

5、然後咱們把每一個長條都要給它卷起來,全部卷起來之後再給它卷成小花的形狀,這樣一個好看的生坯就好了,將所有的面片都做成這樣的生坯,然後放到一邊餳發半個小時。

6、炒鍋先燒熱,多倒上一點食用油,油加熱讓它達到六成熱,然後把生坯放進去炸一下,中火慢炸,筷子不時地翻動讓它受熱均勻。一直炸到金黃酥脆的時候控油撈出,全程大約5分鐘。接下來就是享用美味的雪碧小麵食的時候了,你喜不喜歡這樣的小麵食做法呢?

【小貼士】

1、麵食做好之後一定要多控一會油,否則吃起來會比較油膩,而且不健康。

2、面皮不要擀得太厚了,稍微薄一點比較容易炸熟,而且口感會更好。


用戶評論