不用烤箱,不用打發!最適合懶人的「優酪乳草苺蛋糕」在這裡啦

黄朔 2022/07/07 檢舉 我要評論

不用烤箱,也不用打發,這款草莓優酪乳蛋糕是真正的懶人蛋糕~

優酪乳搭配草莓的口感就是一絕,整個蛋糕的顏值也很高啊!

食材:

濃稠優酪乳400克,牛奶100克,吉列丁片20克,早餐餅乾100克,黃油40克,糖粉10克,草苺適量~

做法:

黃油提前隔水溶化,倒進撖碎好餅乾攪拌均勻。再倒回6寸蛋糕模具壓實,放冰箱冷藏10分鐘成蛋糕底。

吉列丁片提前用涼水泡軟!

牛奶糖粉小火加熱,加入泡軟化的吉列丁片攪至溶化。稍稍放至室溫,過篩到優酪乳中攪拌均勻。

冰箱取出冷藏好的蛋糕底,碼上草苺片。再倒入優酪乳糊,冰箱冷藏4小時以上…

優酪乳一定要選濃稠的…

簡單好吃又不胖, 做法也超簡單嘀。

不用烤箱不用打發的【草苺優酪乳蛋糕】這樣就做好啦~


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