不管剪刀有多鈍,80歲老奶奶教我一招,碗裡泡一泡,乾淨鋒利不生銹錢

剪刀的歷史是非常悠久的,它從誕生到至今大約有3500年的歷史了。據說,古埃及人在西元前15世紀就開始使用青銅剪刀了,歐洲人在西元5世紀開始用U形剪刀。而在我們中國,我們中國人使用剪刀的歷史是不會少于2100年的,這只算出土的實物,也就是說按照實物證,那麼我們中國在西漢以前就已經使用剪刀了。在中國,最為著名的剪刀製作人有兩位,一個是張小泉,另一個是王麻子。

現在的生活中,剪刀是生活中非常常見的一種工具。可以這麼講,剪刀已經進入了千家萬戶,幾乎是家家戶戶必備的工具。剪刀雖貌不驚人,但用途卻很驚天,可以剪線、剪紙、剪羊毛等,很多東西它都能輕而易舉地解決。有好事者統計,在廚房使用剪刀的次數比在其他任何方面使用剪刀的還要多。

可是問題來了,剪刀是鐵制的工具,在廚房使用會容易沾到水,久而久之剪刀會生銹,會不再鋒利,容易鈍。生銹、鈍的剪刀,我們使用起來是非常不方便的。那有什麼可以解決這個問題呢?我從80歲外婆身上學來了1招,把剪刀往水裡泡一泡,鋒利乾淨又實用。今天,我就把方法分享給大家。

第一步:在剪刀表面撒上小蘇打。

這第一步,我們要準備食用小蘇打,大家也知道,小蘇打是白色細小的小晶體,小蘇打溶解于水時會呈現弱鹼性,其特性對食品有臭的作用,食用的小蘇打還能緩解反酸、調節尿酸的作用。而且,食用小蘇打還有強力的清潔作用,用于清潔我們的剪刀是不在話下的。

首先,我們準備一個能裝下剪刀的大碗,把生銹的剪刀放到碗中。將我們剛買來的食用小蘇打撒在剪刀的表面,注意哦!小蘇打是撒在剪刀的表面,不是撒在碗上哦!剪刀的每一面都要均勻地撒上厚厚的一層的小蘇打,這樣才使剪刀生銹的地方都能得到清除,去鏽乾淨。

第二步:在剪刀表面淋上白醋。

這第二步,我們就得需要白醋,我相信大多數家庭的廚房是有白醋的,白醋是一種酸味的調料,適當食用能善和調節人體的新陳代謝,對人體是有很好的益處的。對于我們要清洗的剪刀,是有軟化的作用的。如果家裡沒有白醋,那快去準備吧,我們需要它。

剛才我們是不是撒上了小蘇打咯!這個時候就需要白醋了。我們把白醋淋在剪刀上面,這時你就會看到白醋很快地和小蘇打發生化學反應,產生很多的氣泡。這裡我稍微為大家科普一下:小蘇打是一種含堿的物質,而白醋中含有大量的醋酸,這種醋酸會和堿發生化學反應,就會產生很多的氣泡。是不是很有意思。你們說我遇見你們會不會也「冒泡」呢!

第三步:往碗中倒入清水。

這第三步,我們只需要一碗清水就行了,水也是具有清潔的作用的,不要小看它的作用。來,我們開始吧!

剛才我們既撒了小蘇打,又淋上了白醋。接下來我們就要往碗中倒入清水。清水的水位要沒過剪刀的那些部分,這樣能讓剪刀的每一個部分都能除鏽乾淨。這個時候你往碗中看,你會發現,剪刀邊上附著許多的氣泡,這說明剪刀鏽跡正在慢慢除去。這小蘇打有很強的清潔能力,而白醋又有很強的軟化功能。剪刀在水裡浸泡15分鐘左右就行了。當你拿出剪刀來看,就會發現,上面的鏽跡都不見了,它們都被消滅了。

第四步:除鈍。

我相信很多會做菜的朋友都會有這樣一段經歷:我們正在切肉,切著切著發現,大菜刀切不動小嫩肉,這個時候我們會拿出一個陶瓷的碗,拿著菜刀在碗底搓搓兩下,就會發現菜刀變得鋒利了。是不是這樣子。這裡我們有的原理是一樣的。

我們找一個瓷碗,將碗倒扣過來,在碗底上面擠一點牙膏,然後我們拿出剪刀,把剪刀刃打開。一般剪刀刃都是有斜面和平面,剪刀刃是有兩個刃,我們先磨剪刀刃的斜面。打開剪刀刃,再將剪刀刃傾斜15度的放到碗底反復的磨,磨完斜面再磨平面,平面我們平整的磨就行了。磨剪刀刃一般是從裡外拉,磨剪刀刃的時候千萬不要往回推,這樣會給我們的剪刀刃造成損傷。磨完了剪刀刃,我們對剪刀刃進行清洗,經過一次清洗,你就會發現,用了好幾年的剪刀跟剛買的剪刀是一樣的嶄新,用起來也是非常的順手了。

總結:

這裡我們要注意的點是在磨剪刀刃的時候,在磨剪刀刃時,不管是剪刀刃的斜面還是剪刀刃的平面,我們要從裡往外磨,往外拉。千萬不要往裡推,只往外磨就行了。因為往來回推,這一來二去的就會的我們的剪刀刃造成損傷的。只是值得我們認真關注的點。

每天一道生活小訣竅,健康營養的在身邊。鐵鍋是我們廚房中的用具之一,他的用處可大著呢,可以用來炒菜,也可以用來炒飯,還可以用來煮湯,每次做菜我們幾乎都要用到它,而用鐵鍋炒出來的菜也是十分美味的,大家平時也喜歡用鐵鍋來炒菜嗎?

隨著各種技術的不斷提升,鍋也出現了各種各樣的材質和種類,但是最常用最受歡迎的還是鐵鍋,它不僅耐用,炒出來的菜也好吃。但是有的時候由于沒有保護好鍋,或者工作忙隔一段時間沒有用,鐵鍋就很容易生銹,工作累了一天,回家看到生銹的鐵鍋,可能連做飯的心情都沒有了,久而久之,鐵鍋的鏽跡越來越深,我們可能就選擇扔掉了,這樣就十分的浪費可惜,其實我們還有一些好方法可以給鍋去除鐵銹哦!

那為什麼鐵鍋會生銹呢?有可能是因為上一次用鍋炒菜時,我們沒有能把菜洗乾淨,或者是因為鍋裡的水沒有倒乾淨,所以鐵鍋上就會和空氣中的氧氣發生反應,鐵鍋就生銹了。如果不把鐵銹清理乾淨,那再次拿來炒菜的時候,炒出來的菜就會有異味,還有可能會對身體造成一些影響,對鍋本身也是不利的。今天小編就來教大家一招,以後家裡的鐵鍋生銹不要再扔掉了,教你一招,馬上變成光亮的新鍋,還有讓菜鍋變不粘鍋的方法也可以分享給你哦,我們一起往下來看看吧!

一、小蘇打、白醋去除鐵銹

如果你家裡有生銹的鐵鍋,那就拿出來吧,不要再把它丟在一旁了,也不需要再買新的,教你用上白醋和小蘇打,輕輕鬆松就可以將鍋裡的鐵銹清理掉,不再怕鐵鍋生銹了。

我們把鍋拿在灶上架著,接著拿出廚房裡的食用小蘇打,小蘇打具有一定去汙能力,用來清除鐵銹再合適不過了。把小蘇打倒進鍋中,可以多倒一些,接著再拿出我們的白醋,而白醋也有著去除異味,清潔汙漬,滅菌的作用,用它與小蘇打結合在一起,可以說是強強聯合了。倒入白醋之後,我們會看見白醋快的就與小蘇打發生反應了,裡面有了起泡,製造出來一種厲害的洗潔精,接下來我們就讓它們再裡面泡五分鐘,這樣鐵銹就會漂浮起來,等會才會更容易清楚掉鐵銹。

二、鋼絲球刷洗

五分鐘之後,我們就可以看到鐵鍋裡有些鐵銹已經漂浮在上面了,還有一些比較頑固的鐵銹需要我們去刷洗,可以找來一個鋼絲球,用鋼絲球慢慢的去刷洗,儘量不要刷得太大力,不然會把鐵鍋破壞掉,刷過一遍之後,我們就可以看到水已經變得渾濁了,呈現出紅褐色,可以把水倒掉,那倒水龍頭底下用清水沖乾淨。

刷過一回的鐵鍋還沒有那麼的乾淨,上面還是有一些汙漬,我們可以往鍋裡撒入三四勺食用鹽,食用鹽不僅具有消毒殺菌的作用,還有著一定的摩擦力。接著再把鋼絲球拿過來,用鋼絲球不斷的擦洗,這時擦出來的汙漬已經沒有那麼髒了,全面的擦拭一會之後,就把鍋拿到水龍頭底下,用清水沖乾淨就可以啦!經過這樣的一番炒作,生銹的鐵鍋立馬變成了一口光亮的新鍋,以後鐵鍋再生銹時,就用這個方法,保證還你一口光亮如新的好鍋。

三、鐵鍋變不粘鍋

大家平時在炒菜的時候,有沒有這種煩惱,就是火稍微開得大點,或者是炒菜炒到後半程,鍋裡的菜就開始粘在鍋上了,這樣既不好翻炒,炒出來的菜也不美觀,口感上也沒有那麼的好,尤其是炒雞蛋的時候,雞蛋粘得到處都是,簡直是不忍直視。

那麼小編今天就教大家一個讓菜鍋變不粘鍋的好方法,首先把鍋放在灶臺上,開火將鍋裡面殘留的水分炒幹,接著再把一塊肥肉放下去,用鏟子壓著肥肉在鍋裡全面的摩擦,把肥肉裡放油煎出來。大概過了五分鐘之後,鍋面上就滿是豬油了,接著我們把火關掉,拿著鍋到水龍頭底下清洗,這裡不要用洗潔精,或者是其它的清潔劑,只要用水沖乾淨,接著用乾淨的抹布擦洗就好了。洗過一遍之後,我們把鍋重新放到灶臺上,可以來測試一下鍋有沒有變成不粘鍋,鍋裡倒入一些食用油,再打入一個雞蛋,如果在煎雞蛋的過程中不粘鍋,那就說明我們就成功擁有一個不粘鍋了。

為了減少鍋生銹的次數,大家平時在用鍋的時候也要對鍋進行保護哦,用完鍋之後,開小火將鍋裡殘餘的水分燒幹,這樣就不會那麼容易生銹了,也可以減少對鍋的傷害。

好了,關于鐵鍋的分享就到這裡了,怎麼處理生銹的鐵鍋你知道了嗎?這樣做馬上光亮如新,還不粘鍋。


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