速食麵怎麼煮才好吃?掌握好煮麵順序,更美味健康

說到速食麵,幾乎人人都吃過,當家裡沒菜了、不想做飯、沒時間了等等情況,我們都會第一時間想到速食麵,還有坐長途火車時、坐長途汽車時,也都會吃速食麵,用水一泡簡單了事,又有湯又有面,一碗下肚解決饑餓問題,花錢少又省事,所以它即使被很多人說成垃圾食品,但還是非常受歡迎。

記得小時候吃速食麵還要把它捏得碎碎再吃,這樣可以吃久一點,如果要下鍋煮,也要煮一半,另一半留著幹吃。後來上國中了,速食麵成了我每天的早餐,它一直伴隨著我到上大學的時候,說也奇怪,吃了這麼多年應該厭煩才對,但至今還很喜歡吃,讓人想不明白。

從國中就吃煮速食麵,一直到現在少說也吃了十幾年了,可有一次去朋友家住了一晚,發現她煮的速食麵和我煮的不一樣,本以為吃的牌子不同,結果不是,是煮的方法不同,後來才知道原來煮速食麵也講究順序,這麼多年一直都弄錯了,難怪不香口感差!

關于煮速食麵您都是怎麼煮的?到底先放面餅還是先放料包?弄錯了不好吃。

我曾經這樣煮,水煮開後把面放進鍋裡,再將各種料包放進鍋裡,蓋上鍋蓋煮幾分鐘關火,有時候也會這樣煮,水煮開了把面餅放進去,等煮散開了,再將料包放進去攪拌混合就可以了。

朋友告訴我方法不對,要想面好吃味道香,得分清什麼先下鍋什麼後下鍋。

一包速食麵裡,一般都是有面餅、有醬包、有菜包、有粉包,這是最基本的,還有的比較特別,就會在這些基本的基礎上多放一包酸菜、油包、辣椒油等,那麼這麼多的東西,到底哪個先放最合適呢?

下面我給大家分享一下正確煮速食麵的方法,按照這個方法去做,會比之前一股腦都放進去煮的好吃很多,快來看看。

做法:

首先我們要在真正煮速食麵之前,先將面餅處理一下。通常很多人都是直接等到水開把面餅放進去再放調料煮,而想要好吃,需要把面餅先過個水,把面餅內的油脂去掉,這樣做出來更美味一些,同時也更健康很多。

鍋里加水煮開,沸騰之後把面餅放進鍋內,稍微焯燙一下馬上撈出,這一步主要是去油不是煮面,所以時間不能太久。

把面都撈出去之後,將鍋裡的水倒掉,用水沖洗之後再倒入適量清水大火煮。

這次煮開了不要放面,要先放醬包,醬包非常濃鬱,提前放進去融化,也會讓水變成濃湯。

然後將泡面放進鍋內,一放進去面會吸收醬包的味道,油之類的東西都會吸附在面上,從而變得更香更好吃。

放了面後再放菜包,如果有酸菜等包也放進去,煮開鍋後,加入粉包調味,建議分次放入調整成最合適的味道。這樣速食麵就煮好了。

想要更美味,可以在煮面前煎個荷包蛋,再煮面時燙幾片青菜,這樣做出來又好吃又好看又增加營養。

以上就是煮速食麵的詳細做法了,簡單來說就是面餅先焯個水,然後重新起鍋,水開放醬包,再放面,後面依次放菜包、粉包,按照這個順序去煮,就可以讓速食麵最好吃。

雖然是不起眼的速食麵,我們也可以用心去做,同樣的價格吃出不同的境界!您認可這種做法嗎?有機會可以試試,說不定您也喜歡這麼吃。




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