葡萄千萬別只用食鹽洗了!多加一步驟,蟲卵自動溜走,吃著更放心

水果是我們生活中常見的食材,地處南方的小夥伴,就比較有發言權,因為氣候溫度的原因,南方水果異常豐富,有的地方一年四季都有新鮮水果,水分充足,汁多味甜,含有較多的營養物質,北方地區的水果,比較單一,大概就是蘋果、梨、水蜜桃、西瓜、草莓等,水果有甜味和酸味,含有豐富的維生素營養,而且能夠促進消化,吃水果之前,要做到清洗乾淨,因為水果在成熟以及運輸的過程中,會有蟲卵、農藥殘留和雜質,如果清理不到位,很容易吃壞肚子,教您一個清洗葡萄的技巧。

人的身體離不開水果,例如常吃香蕉對排便有好處,常吃蘋果能提升記憶力,常吃葡萄有助於消化,有條件的小夥伴,儘量每天食用水果,這種意想不到的好處,堅持才會有效果。而對待入口的東西,我一般很有耐心,除了用鹽殺滅蟲卵,有時還會用到麵粉,用它來吸附水果表面的雜質,不會操作的小夥伴,可以接著往下看。

清洗葡萄

食材:提子、麵粉

調味:食鹽

1、無論清洗葡萄,還是草莓,這個方法都能用得上,模仿洗衣機的原理,準備一個容器,要有蓋子的這種,密封稍微好點。

2、挑選葡萄,將葡萄枝剪開,帶著一點硬蒂部分最好,先不要露出果肉,剪的時候要小心,其實熟悉了很快,孰能生巧,有帶傷的就挑出來,只保留完好無損的。

3、將葡萄放入容器中,加半勺鹽、2勺麵粉,如果家中沒有麵粉,用澱粉也可以,但是麵粉的效果,要好於澱粉一點點。

4、將清水加滿,沒過葡萄的高度,蓋上蓋子,抱著容器搖動,上下左右,先順時針再逆時針,反正就是讓它晃動,通過這個原理,讓普通表面變得乾淨,搖上一分鐘,把水倒乾淨,再重新加一次清水,再搖晃30秒鐘,這次不用加東西。

5、經過兩次搖晃,再把葡萄沖洗一遍,相對來說更放心,亮晶晶、水靈靈得很乾淨,再把表面水分稍微控幹,就能開吃了。

提子和葡萄,從實質上來說都屬於葡萄,但是葡萄也有很多品種,這也導致了不同的口感,“提子”是香港、海南等地,對葡萄的稱呼,黃綠色的為青提,鮮紅色的為紅提,紫黑色的為黑提,其實都是葡萄品種不同,另外提子的價格小貴,外皮不宜剝下,兩者都有甘甜爽口的特點,葡萄帶一點酸味,而提子幾乎沒有酸味,營養價值也差不多。




用戶評論