買菜時,「行家」碰到這3種白菜,掉頭就走不多看一眼,白送都嫌

冬季的寒風已經在我們的耳邊呼嘯多時,這就意味著又是一個囤積白菜的時節到來了。需要白菜的顧客多了,這市場上難免就出現一些質量並不是很好的商品,因此我們在挑白菜的時候可一定要記住這三種白菜,它不能選!

壞了芯的白菜

和蘋果從那內部爛出來就是不好的的道理一樣,從內部腐爛出來的蔬菜往往都藏著重大的身世秘密,不是打了藥,就是在生產的過程中注入了奇怪的,對于人身體不好的物質。因此大家在挑選白菜的時候,建議可以小小的扒開一點,看它內部葉子的狀況,除此之外,這種類型的白菜之所以可以保持它光鮮亮麗的表面,是因為它在甲醛中浸泡過,大家可以仔細的聞一聞白菜,如果有奇怪的刺鼻味道,那麼趕快放下這個白菜。

味道不清甜

愛吃白菜的行家肯定都會發現一點,不管是拿來將他生吃,還是經過精心的烹煮白菜,最終所呈現出來的味道,都會是有一股清甜的感覺,這種味道並不會隨著各種調料的添加而被掩蓋,這是大自然賦予他的最大特點,也是讓人難以忘懷,願意永遠追隨的味覺體驗。因此當你遇到的這個白菜不僅是沒有了那股熟悉的清甜味道,反而有一股人工加工後的刺鼻味道,那麼就可以判定它的確就是那一個已經被甲醛偽裝過的叛徒,趕快將他趕出你的家園。

過于漂亮

其實蔬菜有一點醜醜的樣子,噪噪亂亂的反而是正常的,畢竟蔬菜的產量這麼大,農民要把每一個蔬菜從盆裡搬到貨車上面,這是一個很辛苦的過程,誰有這麼多的力氣將每一顆白菜都給整理得漂漂亮亮的?那種看起來就白淨的不得了,而且葉片上連一個蟲洞子都沒有的,過分完美主義者白菜。往往這光鮮的背後都暗藏著黑暗的貓膩,建議大家在選擇的時候還是避開這些華麗的對象。吃原則材料還是越質樸才是越好吃的。

挑選白菜三小妙招重要要點就是因要避免甲醛,這個小禍害。大家可要靈活使用喲。




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