想吃蛋糕不會做?分享一款簡單的電飯煲蛋糕,甜香軟嫩,真好吃

黄朔 2022/08/03 檢舉 我要評論

相信一聊到蛋糕,

很多人的腦海中就會想到那種覆蓋滿滿奶油和水果,

咬上一口甜香鬆軟的美食。

雖然在大多數人眼中,

蛋糕的製作工藝好像特別的復雜,

一旦烹飪過程出現什麼失誤,

製作蛋糕的食材就會被浪費掉,

這樣就顯得特別可惜了。

也正是因為諸多原因,

很多人寧願出去花錢買蛋糕吃,

也不會在家親自嘗試一下,

只為避免那次有可能會嘗試的失敗。

其實烹飪美食時的失敗是非常正常的事情,

這就好比我們的生活,

成功都是少數的存在。

但對于一款蛋糕而言,

如果你也想在家完成這塊美食,

其實我們完全可以走一些小小的捷徑,

只為讓自己獲得成功的信心逐漸增加。

如果您對今天這款電飯煲蛋糕的製作工藝也有一定興趣的話,

不妨來看看他是如何烹飪的吧,

還望喜歡。

【美食名稱】:電飯煲蛋糕

【準備原料】:雞蛋四個,一個檸檬的檸檬汁,純牛奶60ml,白砂糖8克 15克,低筋麵粉80g。

第一步:首先把蛋黃、蛋清分離在兩個差不多大小的碗中;在裝有蛋黃的碗中加入八克白砂糖、準備好的純牛奶、一個檸檬的檸檬汁,均勻攪拌之後,把低筋麵粉通過篩網篩入碗中,用勺子不停攪拌,直至形成無粉末裝顆粒的蛋黃糊。

第二步:把剩下來的15克白砂糖分三次加入裝有蛋清的碗中,用電動打蛋器把蛋清打發成蛋白霜。

第三步:把蛋白霜分兩次加入蛋黃糊中,用勺子上下翻拌,直至二者完全融合。

第四步:在電飯煲的鍋底刷上一層食用油,把準備好的蛋糕液倒入其中,按照正常的煮飯模式燜煮全熟後,關火繼續燜五分鐘,就可以取脫模,切塊品嘗了。

相對于今天這款電飯煲蛋糕的製作工藝,

其實操作過程並不難,

按照步驟依樣畫葫蘆,

用心製作美食即可品味美食。

如果您對今天這款美食也非常喜歡的話,

不妨自己在家動手嘗試一下吧。


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